Sol Over Gudhjem Koch Wettbewerb
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- 9. jun. 2021
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In Gudhjem passiert viel und eine der aufregendsten Veranstaltungen ist der Kochwettbewerb „Sol Over Gudhjem“.
Sol Over Gudhjem ist Dänemarks größter Kochwettbewerb mit Dessertwettbewerb, Produktpreis, der Verleihung des Ehrenpreises „Kokkenes Kok“ und einem großen Lebensmittelmarkt.
Alles begann 2009 mit den Brüdern Mikkel und Mads Marschall, die als 21-jährige und einheimische Köche mit einem kleinen Zelt am Hafen anfingen und heute ist es Dänemarks größter Kochwettbewerb mit mehr als 10.000 Besuchern, wo eines Tages der Gudhjem-Hafen stattfindet jährlich in einen Lebensmittelmarkt verwandelt, der Menschen aus ganz Dänemark anzieht, um Spitzenköchen beim Kochwettbewerb in Aktion zuzusehen,
Außerdem wird ein Produktpreis verliehen, der die besten lokalen Waren des Landes in den Bereichen Essen, Trinken und Süßwaren würdigt. Der Preis wird an das innovativste Unternehmen verliehen, das zeigt, wie neues Denken entscheidend für die Entwicklung lokaler Produkte sein kann. 2018 gewann Høstet u.a. mit ihrem unreifen Sanddorn.
Sol Over Gudhjem dauert einen Tag Ende Juni - mehr dazu hier
