Den erfarne erhvervsmand Fra Parken, Flemming Østergaard AKA Don Ø, gæstede Hotel Klippen og delte ud af sine erfaringer. Mange tænker måske fodbold, men Flemming har opbygget en underholdningsfabrik i Parken og dertil bygget Lalandia i Billund og restaurant Le Lac på Østerbro, som alle er blevet store succeser hos det danske folk. Så der var mange gode råd i forhold til at benytte udendørsarealerne til koncerter og andre hyggelige formål og en god snak om god service og kval