Nyheder på Hotel Klippen

Så er Hotel Klippens nye kaffemaskine bestilt og det blev den legendariske schweiziske Eversys-maskine valget faldt på. Maskinen er kendt som en af de bedste og mest driftsikre kaffemaskiner i verden og er leveret at den danske barista-verdensmester Fritz Storm fra Coffe by Storm. "Vi valgte maskinen fra Eversys, fordi den er kendt for at lave bedre kaffe end de fleste baristaer kan og dertil er den meget driftsikker og det er vigtigt for os, da god kaffe er et must på et hot

Det er lykkedes os på Hotel Klippen i Gudhjem, at lave en aftale med de unge dygtige pizza-iværksættere Tonja og Daniel. De er specialister i at lave napolitanske pizzaer og gør det primært med lokale økologiske produkter. De bruger mel fra Den Bornholmske Valsemølle og dejen hæver i 72 timer, kødet er fra Hallegård Slagteri og grøntsager fra lokale landmænd. Det unikke ved napolitanske pizzaer er, at de har en tynd bund og bliver bagt med meget høj varme. Det giver den en l

Hotel Klippen i Gudhjem på Bornholm, begynder så småt at ligne et luksushotel. Luksus skal ikke forstås som roomservice, 5 stjernet restaurant etc. Men den stille luksus det er, at nyde sit værelse med den bedste udsigt man kan tænke sig, fravær af fjernsyn, en god kop kaffe eller the og en god bog, vandretur i klipperne, et dyp i havet eller hvad naturen nu kan byde på. Om morgenen kan man glæde sig over den lækre morgenbuffet med lokale råvarer, den bedste kaffe på øen og

Vi har lavet aftale med Victor Vask om levering af sengetøj i ekstra god kvalitet til Hotel Klippen i Gudhjem. Modellen vi har valgt, har også den kvalitet, at den skåner miljøet så meget som muligt. Så nu er din søvn opgraderet, samtidig med at vores miljøaftryk er blevet en del mindre. I marts kommer de nye gardiner, så man kan trække de lyse for og se ud, men folk ikke kan se ind og så er der de mørke, der gør at man kan lukke alt lys ude. Så en god nats søvn på Hotel Kli